Belforte (MN)
"20^ Festa della Birra e del Gnocco Fritto"
dal 18 al 21 Agosto 2023
A belforte, gnocco fritto, birra e buona musica al 18 al 21 agosto 2023 ... La tradizione continua!
In agosto, in occasione della Fiera di San Bartolomeo, si terrà la 20esima edizione della Festa della Birra e del Gnocco Fritto. L'obiettivo è quello di creare il giusto connubio fra il gnocco fritto emiliano, impastato fresco ogni giorno , gli ottimi salumi tipici , e i formaggi della zona.
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Sempre di più, la festa è caratterizzata dalla ricerca di sapori tipici e tradizionali, che con sempre maggiore difficoltà, incontriamo sulle nostre tavole …globalizzate.
Insieme al Gnocco Fritto troveremo il Salame tipico Mantovano, Mortadella di Bologna, Spalla cotta, Coppa Piacentina, Prosciutto tipico di Parma.
Nei formaggi incontreremo il Grana Padano stagionato e il Gorgonzola, da gustare con la Mostarda Cremonese e Mantovana e taglieri di formaggi di produzione locale ,da gustare col miele .
Beh , ce n'è per tutti i gusti.
“Testimoni” di questa unione saranno, ancora una volta, ottima musica e birra a fiumi, rossa e bionda, del famoso Birrificio MAD ONE / Brewing Passion di Casalmaggiore .
Non potevano mancare la tradizionale specialità locale, l’ormai richiestissimo Risotto alla Belfortese, ricetta certificata DE.C.O, risotto mantecato con salsiccia, pomodoro e piselli e un eccellente Fritto di Pesce .
Elementi fondamentali per la buona riuscita della festa sono le instancabili cuoche del paese, friggitrici provette, e gli oltre 70 volontari che faranno ruotare gli ingranaggi di quella che si preannuncia come una delle feste più ...gustose dell’estate mantovana .
RIASSUNTO DELLE SERATE:
Venerdì 18 - TEMPOROCK , l’evento alternativo con il piu’ grande STAFF ROCK d’Italia
Sabato 19 - ritorna la grande serata AFRO MUSIC con DJ YANO Music Machine
Domenica 20 - l’attesissimo spettacolo con i DIVINA, omaggio Italiano dagli anni ’70 ai giorni nostri
Lunedì 21 - Chiusura con l’energetica RADIO STUDIOPIU’, la Dance Station d’Italia
INFORMAZIONI
tel
348 530 4965 / 348 386 9539
E-mail
circololatorrebelforte@gmail.com
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