Pellezzano (SA)
"Sagra do' Sciusciello"
dal 10 al 16 Agosto 2025
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Non è un calzone, né una pizza e neppure un panino.
Il Sciusciello è intraducibile!
Lo "Sciusciello" è un piatto tipico della cucina contadina campana, simbolo di convivialità e tradizione.
Si tratta di un'ampia fetta di pane biscottato o pane casereccio che viene inzuppata in un sugo di pomodoro fresco, con fette di formaggio fuso, come provola o mozzarella, e spesso arricchita da basilico e abbondante parmigiano.
È un piatto semplice ma dal sapore intenso e genuino.
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INFORMAZIONI
Associazione Sagra do' Sciusciello
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