Locandina ufficiale della Sagra del Fiore di Zucca 2026 a San Rufo dal 7 al 9 Agosto
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PREVISIONI METEO
Mappa stradale per raggiungere Piazza Fontana Vaglio a San Rufo

📌 Informazioni e Contatti

Dal 7 al 9 agosto la piazza Fontana Vaglio di San Rufo (SA) si tinge dei colori sgargianti di uno degli ortaggi re dell’estate, il fiore di zucca.
Organizzata dalla Pro Loco di San Rufo in collaborazione con la comunità di San Rufo, giunge alla 11esima edizione la Sagra del Fiore di Zucca.

UNA SAGRA A KM 0 GRAZIE ALLA PARTECIPAZIONE DELLA CITTADINANZA
Grande la partecipazione dei cittadini, che si attivano per portare sulle tavole della sagra prodotti tipici interamente coltivati nei terreni dell’area; quindi una sagra a km 0, che premia i prodotti locali e naturali.

Fiori di zucca fritti in pastella serviti durante la sagra a San Rufo

I PIATTI
Tanti i piatti a base di fiori di zucca che potranno essere degustati, dagli antipasti ai dolci; dalla parmigiana di zucchine ai classici fiori di zucca in pastella, passando per il cestino di pastasfoglia con salsiccia, provola e fiori di zucca fino alla pasta vellutata ai fiori di zucca e zucchine e la lasagna di zucchine. E, ancora, cime di zucca, patate, salsiccia grassa e zucchine in tegame, caciocavallo arrosto con crema ai fiori di zucca e speck, panino con salsiccia e zucchine sott’olio, la pizza con salsiccia e fiori di zucca, fino ai dolci, fiori di zucca con crema di nocciola, miele e crema di pistacchio e la ciambella alle zucchine.

Primo piatto di pasta vellutata con fiori di zucca e zucchine fresche

📍 Notizie sulla località: San Rufo (SA)

San Rufo è un suggestivo borgo collinare situato alle pendici dei Monti Alburni, immerso nello splendido scenario del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Caratterizzato da un centro storico ricco di vicoli in pietra, antichi palazzi nobiliari e portali scolpiti, San Rufo offre una vista mozzafiato sull'intera vallata del Vallo di Diano. Tra i monumenti di maggior rilievo storico si evidenziano la Chiesa di Santa Maria Maggiore e l'antico Passo della Sentino, crocevia storico di collegamento con le aree interne della Campania e della Basilicata. Visitare San Rufo durante la Sagra del Fiore di Zucca permette di scoprire la genuina ospitalità locale e riscoprire antiche tradizioni contadine conservate nel tempo.

🏨 Guida al soggiorno: Hotel, Ristoranti e Parcheggi

🛏️ Dove Dormire (Alberghi e B&B)

🍽️ Ristoranti e Trattorie Consigliati

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