Dal 30 Aprile al 3 Maggio, Piazza T. Mancini a Castelpoto si accende per la leggendaria Festa della Salsiccia Rossa! 🔴
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Torna l'appuntamento gastronomico più piccante e autentico del Beneventano: la Festa della Salsiccia Rossa a Castelpoto. Dal 30 Aprile al 3 Maggio 2026, il borgo sannita celebra il suo prodotto d’eccellenza, una prelibatezza unica al mondo tutelata dal Presidio Slow Food.
Quattro giorni dedicati al gusto autentico: salsiccia rossa, cecatielli, gastronomia locale e l'immancabile vino del territorio. 🍷🍝

La Salsiccia Rossa di Castelpoto deve il suo colore e il suo aroma inconfondibile alla "polvere di peperoni" (i papauli), essiccati e macinati secondo un’antica tradizione locale. Durante i quattro giorni di festa, potrete gustarla alla brace, nei fusilli al ragù di salsiccia o nei tipici panini, accompagnata dai robusti vini del Sannio. L'evento trasforma il centro storico in un palcoscenico di sapori, musica popolare e artigianato, offrendo ai visitatori un’esperienza sensoriale che affonda le radici nella storia contadina del territorio.

​Ecco cosa vi aspetta:
🗓 30 Aprile: Musica con I SongFolk
🗓 1 Maggio: Stand aperti anche a PRANZO per il XIII Motoraduno Salsiccia Rossa! In serata musica con "Figli delle Stelle".
🗓 2 Maggio: Il ritmo della Tammurriata (I giovani della tammorra di Bagni).
🗓 3 Maggio: Gran finale con DJ Set per ballare e cantare tutti insieme! 🎧🕺