Pietrelcina (BN)
"Sagra del Carciofo"
25-26-27 Aprile 01-02-03-04 Maggio 2025
Il protagonista indiscusso è il carciofo, cucinato in svariati modi secondo le ricette tradizionali locali. Potresti trovare carciofi grigliati, fritti, ripieni, trifolati, come condimento per primi piatti (pasta, risotti) e come contorno per secondi.
Saranno presenti stand che offriranno una varietà di piatti a base di carciofo e altri prodotti tipici della cucina beneventana e campana.
Un'occasione per acquistare carciofi freschi direttamente dai produttori locali, ma anche altri prodotti agricoli, conserve, formaggi, salumi e vini del territorio.
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