Castelfranco In Miscano (BN)
"24^ Sagra del Caciocavallo"
12-13-14-15 Settembre 2024
Un prodotto, una cultura ed una tradizione da riscoprire in quattro giorni di eventi, musica e degustazioni
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Castelfranco in Miscano, in provincia di Benevento, è un piccolo borgo che ogni anno, a settembre, si trasforma in un palcoscenico dedicato al gusto con la sua rinomata Sagra del Caciocavallo.
Un evento che celebra uno dei prodotti caseari più amati e apprezzati della Campania: il caciocavallo.
Il caciocavallo di Castelfranco, un formaggio a pasta filata dal sapore intenso e aromatico, è il protagonista indiscusso di questa sagra.
Prodotto con latte di vacca podolica, questo formaggio vanta il riconoscimento DOP, a garanzia della sua qualità e delle sue caratteristiche uniche.
Durante la sagra, le vie del borgo si animano con stand gastronomici che offrono una vasta gamma di specialità a base di caciocavallo.
Dai classici piatti della tradizione, come il caciocavallo impiccato o il caciocavallo fritto, a proposte più innovative, come la pasta al caciocavallo e pepe o il caciocavallo affumicato, ogni palato troverà di che soddisfare il proprio appetito.
Ma la sagra non è solo caciocavallo.
L'evento offre un'ampia scelta di prodotti tipici locali, come salumi, formaggi, vini e dolci.
Non mancano stand che propongono altre specialità della cucina sannita, per un viaggio gastronomico a 360 gradi.
L'atmosfera della sagra è particolarmente festosa, grazie alla musica dal vivo, ai giochi popolari e alle iniziative per i bambini.
Il borgo di Castelfranco in Miscano si trasforma in un luogo di incontro e di convivialità, dove poter trascorrere piacevoli momenti in compagnia di amici e familiari.
La sagra è un'occasione per immergersi nella cultura e nelle tradizioni del Sannio.
La sagra offre un ricco programma di eventi per tutte le età.
INFO E CONTATTI
tel
335 592 2941
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