Torrioni (AV)
"Saperi e Sapori"
16-17 Settembre 2023
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L’evento si svolgerà nei giorni 16 e 17 settembre 2023 (sabato 16 di sera e domenica 17 a pranzo) nella piazza San Michele Arcangelo di Torrioni (AV).
Nel corso della manifestazione, che intende valorizzare tradizioni e sapori locali, si potranno degustare i seguenti piatti tipici:
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Polenta ai funghi porcini
- Provola con funghi porcini
- Carne e salsiccia alla brace
- Caldarroste
- Dolci
Il tutto accompagnato da Greco di Tufo e Aglianico locali.
Le due giornate saranno allietate da gruppi di musica popolare:
Sabato 16 settembre gruppo folk “Ausulea”
Domenica 17 settembre “Canzoniere della Ritta e della Manca”
Domenica 17 settembre l’evento si svolgerà solo a pranzo e sarà arricchito dalla rievocazione dell’antico rito della pigiatura dell’uva con i piedi ,attraverso il caratteristico ballo dentro il tino colmo d’uva a ritmo di musica popolare.
Durante la sagra, avrete l'opportunità di gustare i famosi fusilli fatti a mano, preparati secondo antiche ricette tradizionali.
Potrete anche deliziare il vostro palato con la porchetta, un piatto succulento e saporito, e degustare il rinomato vino Greco di Tufo, che incanterà i vostri sensi.
Oltre alla buona cucina, il festival offrirà spettacoli musicali, balli tradizionali.
Sarà un'occasione perfetta per immergersi nella cultura e nell'ospitalità della meravigliosa comunità di Torrioni.
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