Casumaro (MO)
"Sagra del Tintorino e del Maiale"
01-02 Febbraio 2025
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Il Tintorino è un prodotto della tradizione contadina modenese.
Non è altro che un insaccato fresco, simile al cotechino, ma prodotto con l'impasto della salamina da sugo dalla quale si differenzia per il sapore più delicato.
Viene servito a fette, previa cottura!
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tel
348 265 5703
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