La "Picula ad caval" (o Picula di cavallo) è un piatto tipico della tradizione piacentina, in particolare della Bassa Piacentina.
Si tratta di uno spezzatino di carne di cavallo tagliata a piccoli pezzi ("picula" significa proprio "piccola").
La carne viene cotta a lungo con un soffritto di cipolle, sedano, carote e pomodoro, e spesso viene sfumata con il vino rosso. Il risultato è un piatto saporito, tenero e gustoso, tipico della cucina contadina.

🗓️ Dal 26 al 29 giugno
🍝 Stand gastronomici tutte le sere (e sabato anche a pranzo!) con le specialità della cucina piacentina 🤤

👇 PROGRAMMA 👇

🔥 VENERDÌ 26 GIUGNO
🕢 dalle 19:30 — Apertura stand gastronomici
💃 Serata danzante con Gianni e la Liscio Band

🚜 SABATO 27 GIUGNO
🕤 9:30 — Partenza dei Trattori d’Epoca per il Tour Trattoristico delle Terre Verdiane
🕥 10:30–17:30 — IV Cerrofil, mostra‑mercato collezionistica (monete, cartoline, giocattoli vintage e tanto altro!)
🍴 Cucina aperta a pranzo fino alle 14:30 e poi dalle 19:30
🎤 Serata live con 883 Show + DJ Set Anni 90‑2000

✨ DOMENICA 28 GIUGNO
🕡 18:30 — Mercatino Creativo “Sotto alle Stelle”
🕢 19:30 — Apertura stand gastronomici
🎶 Serata danzante con Marco & Alice

💛 LUNEDÌ 29 GIUGNO — Serata Benefica a favore della Pubblica Assistenza di Cortemaggiore
🕢 19:30 — Apertura stand gastronomici
🎉 Gran finale con Giovani Wannabe
🌟 Quattro giorni di sapori, musica e allegria!