Brisighella (RA)
"Sagra del Carciofo Moretto"
05 Maggio 2024
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La Sagra del Carciofo Moretto a Brisighella è un evento molto atteso che celebra un prodotto straordinario della terra: il carciofo moretto.
Questo ortaggio spontaneo cresce nei calanchi tipici dell’Appennino locale ed è festeggiato per due domeniche consecutive, rispettivamente il 28 aprile e il 5 maggio 2024.
Durante la manifestazione, il borgo romagnolo di Brisighella organizza un mercato di prodotti tipici e stand in cui vengono esposti e venduti prodotti dell’artigianato tradizionale.
Inoltre, i ristoranti propongono menù a tema a base di questa varietà del carciofo classico, che non ha mai subìto alcun tipo di intervento genetico, conservando gli intensi aromi e le caratteristiche originali.
Tra le pietanze tipiche del territorio, spicca l’insalata di carciofo moretto con caprino.
Gli amanti della buona tavola possono trovare nella Festa del Carciofo Moretto di Brisighella un ottimo motivo per mettersi in viaggio e scoprire questo straordinario prodotto che cresce lungo i calanchi di Brisighella.
La manifestazione è impreziosita e valorizzata da appuntamenti musicali e bancarelle con prodotti locali.
Programma 5 maggio 2024
Bancarelle dei prodotti tipici , stand gastronomico, artigianato locale e ingegno.
Musica e animazione per bambini e famiglie.
Stand gastronomico in funzione dalle ore 11 alle ore 20,00.
Presentazione del carciofo e degustazione.
Nel Pomeriggio, dalle ore 14,30 in Via “Carnevale di Primavera”, ultima domenica di esposizione presso il Foyer del Municipio per la ceramica da Tavola.
Ulteriori info e dettagli:
tel.
0546 81 166
mail
iat.brisighella@racine.ra.it
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