Monghidoro (BO)
"16^ Festa del Maiale"
3-4-5 Marzo 2023
La Festa del Maiale,
la tradizione di una lavorazione diventata arte.
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A Monghidoro, nel cuore delle terre di BOM, il tradizionale appuntamento con la Festa del Maiale giunta quest’anno alla sua 16^ edizione.
Questa edizione porta anche nuove e gustose novità: la festa infatti triplica! Vi vogliamo conquistare con i nostri sapori con tre interi giorni dedicati allo straordinario maiale del quale, si sa, non si butta via niente!
Quello che ci attende, dal 03 al 05 marzo, è un fine settimana di festa dedicata ad un’antica tradizione, trasmessa con appassionata laboriosità di generazione in generazione e tutt’ora portata avanti dai norcini locali: la lavorazione delle carni di maiale.
PROGRAMMA
Venerdì 03 marzo
Ore 20.30 - Parliamo di Cammini: il legame con il territorio e la tradizione gastronomica, potenzialità di sviluppo e buone pratiche.
Una serata dedicata ai percorsi che attraversano il nostro territorio, con particolare focus sul loro legame con il territorio, la tradizione e chi ci vive. Cosa serve per il successo di un itinerario.
Sabato 04 Marzo
Una giornata dedicata alle pratiche più corrette per uno stile di vita sano, unendo le conoscenze moderne con la tradizione e la saggezza popolare:
ore 13:30 - Trekking con guida ambientale escursionistica alla scoperta dei luoghi della tradizione
ore 16:30 - Salute: il legame fra modernità e le buone pratiche della tradizione montanara.
Convegno presso la sala conferenze del Comune di Monghidoro.
Domenica 05 Marzo
Il gran giorno è arrivato!
Vi aspettiamo dalla mattina alla sera per godervi la tradizionale giornata di Festa del Maiale, la celebrazione di una tradizione antica diventata arte!
Dalle ore 8.30 - lungo le vie del paese potrete vedere i maestri norcini al lavoro.
Preparazione di salsiccia, salami, coppa, ciccioli e altre delizie, con possibilità di acquistare la carne prezzi speciali per l'evento.
Per tutto il giorno ci sarà il mercatino dei prodotti tipici, con degustazioni e animazione.
ore 15.00 - gruppo di ballo COUNTRY VILLAGE
Ulteriori info e dettagli
tel
331 443 0004
mail
iat@monghidoro.eu
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