Comacchio (FE)
"26^ Sagra dell'Anguilla"
05-06 • 12-13 Ottobre 2024
Ogni anno una grande festa di artigianato, hobbistica, enogastronomia e prodotti tipici
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La Sagra dell'Anguilla a Comacchio è un evento imperdibile per gli amanti del pesce e delle tradizioni culinarie.
Ogni anno, questa suggestiva città lagunare dedica un intero festival a questa prelibatezza, offrendo un'esperienza unica tra gusto e cultura.
L'anguilla delle Valli di Comacchio è un prodotto unico al mondo, apprezzato per il suo sapore delicato e la sua carne magra.
La sagra è un'occasione unica per immergersi nella cultura e nelle tradizioni di Comacchio.
Potrai gustare i piatti tipici della cucina romagnola, preparati con i prodotti del territorio.
L'anguilla è la protagonista indiscussa, preparata in mille modi diversi: all'acqua pazza, in umido, marinata, affumicata e molto altro.
Potrai assaggiare piatti tradizionali e rivisitazioni moderne, sempre con un occhio di riguardo alla qualità e alla freschezza del prodotto.
Un'ampia area è dedicata al mercato del pesce, dove potrai acquistare direttamente dai pescatori locali anguille freschissime e altri prodotti ittici del Delta del Po.
Oltre alla gastronomia, concerti, spettacoli, presentazioni letterarie, Mostre culturali, escursioni nelle Valli di Comacchio e visite guidate in città, convegni, animazione per bambini, spettacoli e messe in scena di storie di vita di un tempo, il Palio dei Rioni sulle barche storiche, e tanto altro.
Potrai partecipare a visite guidate alle Valli di Comacchio, per scoprire i luoghi dove nasce questo prezioso pesce e ammirare la bellezza della natura circostante.
Saranno allestite mostre che raccontano la storia della pesca dell'anguilla e le antiche tecniche di lavorazione.
Ogni sabato e domenica dalla mattina fino a tarda sera mercato nel centro storico: tante coloratissime bancarelle di alimentari, artigianato, manufatti artistici, cose d’altri tempi, opere dell’ingegno, articoli da collezione e curiosità ‘invadono’, per tutta la giornata, strade e piazze di Comacchio. Dalla Manifattura dei Marinati fino ai Trepponti.
La sagra si svolge nel centro storico di Comacchio, dove vengono allestiti gli stand gastronomici, le aree dedicate agli eventi culturali e il mercato del pesce.
Info e Contatti
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