La Sagra del Vino di Casarsa è una manifestazione storica che celebra l'identità vitivinicola del territorio, profondamente legata alla Cantina Viticoltori Friulani La Delizia.
L'edizione numero 78 conferma il legame tra tradizione contadina e innovazione.

Degustazioni: Il cuore dell'evento è la valorizzazione dei vini locali, con particolare attenzione al Prosecco DOC e allo Spumante Ribolla Gialla, simboli della produzione di Casarsa.

Enogastronomia: Stand dedicati offrono le migliori specialità friulane, dai formaggi locali ai piatti a base di carne, accompagnati dai vini della selezione "La Delizia".

Cultura e Spettacolo: Il programma include solitamente mostre d'arte, convegni agricoli, luna park per i più giovani e musica dal vivo, animando l'intero centro cittadino.

Pasolini: Una visita alla Sagra è l'occasione per scoprire i luoghi di Pier Paolo Pasolini, che a Casarsa visse e fondò l'Academiuta di Lenga Furlana.