Montecelio (RM)
"26^ Sagra delle Pinciarelle"
dal 29 Agosto al 1° Settembre 2024
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Montecelio, un piccolo gioiello incastonato tra le colline a pochi chilometri da Roma, è famoso per la sua Sagra delle Pinciarelle, un evento che celebra una delle paste più antiche e caratteristiche della regione.
Le pinciarelle sono una pasta fatta a mano, ottenuta da una sfoglia semplice di acqua e farina, tagliata a strisce larghe e spesse.
La loro preparazione è un'arte che si tramanda di generazione in generazione.
Durante la Sagra delle Pinciarelle, le strade del borgo si animano con stand gastronomici che offrono degustazioni di pinciarelle condite con sughi tradizionali, come quello al pomodoro fresco e il ragù di carne.
Oltre alle pinciarelle, potrai assaggiare altri prodotti tipici locali, come i formaggi e i salumi.
L'atmosfera festosa della sagra, con musica dal vivo, spettacoli e mercatini, renderà la tua visita indimenticabile.
Durante la Sagra sono state anche organizzate delle aperture straordinarie del Museo Archeologico Rodolfo Lanciani.
Inoltre è stato previsto un servizio gratuito di navetta che collegherà la piazza del mercato di Guidonia con Montecelio.
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