Monteleone Sabino (RI)
"Sagra delle Fettuccine alla Trebulana"
02-03 Agosto 2025
Appuntamento fissato! il 2 e il 3 Agosto, torna protagonista la sagra delle fettuccine alla trebulana e aglio e persa.
E allora, giu' di forchetta, venite a gustare questo concentrato di sapori che dà vita a un piatto intriso di storia, tradizione e gusto.
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Questa sagra celebra un piatto tipico e molto amato della cucina laziale, in particolare della Sabina: le fettuccine alla trebulana.
Il nome si riferisce all'antica città sabina di Trebula Mutuesca, il cui sito archeologico si trova proprio nel territorio di Monteleone Sabino.
Le fettuccine sono pasta fresca all'uovo, tirata a mano, e vengono tradizionalmente condite con un saporito sugo di carne, spesso un ragù robusto a base di manzo, maiale o castrato, a volte arricchito da funghi porcini. È un piatto ricco e sostanzioso, che evoca i sapori autentici della tradizione contadina.
Questa sagra è un'ottima occasione per assaporare un piatto tradizionale e vivere un'atmosfera di festa e convivialità:
Degustazioni: Il fulcro dell'evento è, ovviamente, la degustazione delle fettuccine alla trebulana, preparate al momento e servite con il classico sugo di carne.
Potrai trovare anche altre specialità gastronomiche locali.
Musica e Intrattenimento: Le serate saranno animate da musica dal vivo, balli e spettacoli, creando un ambiente allegro e coinvolgente per tutti i partecipanti.
Convivialità: La sagra è un momento di incontro e celebrazione per la comunità, ideale per trascorrere serate in compagnia.
Punti ristoro e servizi: Saranno disponibili parcheggi e servizi igienici per i visitatori.
INFORMAZIONI
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