Canino (VT)
"XXI^ Sagra dell'Asparago Verde"
1-2 Aprile 2023
La Sagra dell’Asparago si festeggerà in tavola con degustazioni e menù a tema e nei vicoli di Canino con visite guidate, eventi sportivi, spettacoli musicali, mercatini artigianali, artisti di strada, street band, giochi per bambini e degustazioni.
Nella Tuscia Viterbese l’asparago matura già nel mese di gennaio, in grande quantità e di ottima qualità.
A Canino e nei dintorni è conosciuto come il “mangiatutto” perchè nessuna delle sue parti viene scartata, ognuna può regalare ai piatti un sapore unico e particolare.
Saranno molti i succulenti piatti proposti dai ristoranti e dai tipici "Cantinoni" aperti per l'occasione e poi, domenica 2 Aprile, assistere alla preparazione della frittata più grande del mondo!
Una padella di 2 metri di diametro, più di mille uova, 100 chilogrammi di asparagi.
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