Canepina (VT)
"Sagra dei Maccaroni Canepinesi"
05-06-07 / 12-13-14 Luglio 2024
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La Pro Loco di Canepina è lieta di annunciare l'11^ edizione della SAGRA DEI MACCARONI CANEPINESI, nel piazzale Primo Maggio
I Maccaroni Canepinesi, noti anche come “fieno canepinese”, sono una pasta sfoglia all’uovo fatta in casa, tagliata sottilmente e lasciata asciugare per un giorno.
La ricetta tradizionale utilizza uova e farina e viene in genere servita con sugo a base di carne trita condito con pecorino ma, grazie alla sua versatilità, può essere gustata in diversi modi.
Non mancherà l'intrattenimento, come musica dal vivo, giochi per bambini e visite guidate al borgo
Il menù alla carta
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