Vasanello (VT)
"13^ Sagra dello Gnocco co' la rattacacio"
8-9-10 Luglio 2022
Torna il tradizionale appuntamento con la Sagra dello "Gnocco co' la rattacacio".
Siamo arrivati alla 13^ edizione di questo estivo appuntamento con la cucina tradizionale vasanellese.
Lo gnocco co' la rattacacio è realizzato con la pressione dell'impasto sul retro della grattuggia, conferendogli un aspetto decisamente ruvido ed ottimale per trattenere il sugo sulla superfice.
Difficilmente potrete trovare questo tipo di gnocchi fuori da Vasanello, l'occasione è ghiotta, venite a provarli anche voi.
Musica live tutte e tre le serate
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