Viticuso (FR)
"L’abbuóto Viticusano dai Sanniti ad Oggi"
2-3 Luglio 2022

Un evento che valorizza le tradizioni agropastorali locali. Due giorni per conoscere il raro e pregiato abbuóto viticusano ed immergersi nelle origini del paese. Dai Pentri, grazie alla rievocazione storica sui sanniti, alla musica popolare spontanea del lazio meridionale in un viaggio di sapori e cultura. Vi aspettiamo nella splendida cornice paesaggistica del paese più orientale del Lazio: Viticuso.

Viticuso (FR)
"L’abbuóto Viticusano dai Sanniti Ad Oggi"
2-3 Luglio 2022

L’Abbuóto Viticusano è un insaccato cotto di carne ovina con un “cuore” di uovo, peperone e spezie di montagna. Si tratta di un prodotto unico nel suo genere, che a differenza dei prodotti dal nome simile non contiene frattaglie o interiora. In antichità era mangiato da pastori, guerrieri e briganti, che lo usavano per conservare e trasportare carne in montagna anche dopo giorni dalla macellazione e senza bisogno di accendere fuochi per cucinare.

A cura dell'Associazione Benevento Longobarda: per l'intera giornata saranno allestiti alcuni banchi didattici di archeologia sperimentale e un accampamento militare sannita, animato da rievocatori storici in abiti che illustreranno ai partecipanti gli aspetti principali della società sannitica dal punto di vista militare e civile.

All'interno dell'accampamento, a orari ciclici, saranno realizzati dei combattimenti di protogladiatura, ovvero quei ludi funerari sanniti che daranno origine al fenomeno della Gladiatura.

Intorno alle ore 18, verrà realizzato un corteo storico che attraverserà il paese e si concluderà nei pressi dell'accampamento dove verrà realizzata la rievocazione storica della Battaglia delle Forche Caudine.

Tale rievocazione si baserà sul testo contenuto nell'opera di Tito Livio intitolata “Ab Urbe Condita”, unica fonte a ricostruire gli eventi storici. Al termine della rievocazione, i rievocatori saranno a disposizione del pubblico per fare foto insieme o per rispondere alle domande.

Viticuso (FR)
"L’abbuóto Viticusano dai Sanniti Ad Oggi"
2-3 Luglio 2022

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