Roma - Castel di Leva
"Festival della Cucina Romana"
13-14 Maggio 2023
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Un appuntamento imperdibile per tutti i buongustai e amanti della tradizionale cucina capitolina, quella vera fatta di piatti poveri ma ricchi di sapore e genuinità, arricchiti dalla qualità dei prodotti della campagna romana, per valorizzare il km0 e la filiera corta.
Sarà un weekend dal sapore unico ed inconfondibile dove le nostre 4 trattorie proporranno piatti espressi seguendo le tradizionali ricette per offrire un ricco e appetitoso menù in cui ogni piatto saprà di storia, di tradizione e di gusto.
Un elogio ai piatti simbolo della cucina popolare romana apprezzati in tutto il mondo: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, Gricia, Porchetta d’Ariccia, Coda alla Vaccinara, Trippa, Coratella, Abbacchio, Carciofi fritti e alla romana
Inoltre i classici fritti di pesce, calamari/gamberi, moscardini e filetti di Baccala.
Il tutto all’interno dell' accogliente Agri-Park: un angolo di verde immerso nella campagna romana, a pochi passi dal Divino Amore.
Un parco curato ed attrezzato per eventi e attività all’aria aperta dove è possibile trovare parcheggio, servizi igienici, animazione per bambini, tavoli e sedute per oltre 1.000 posti, biliardini, animali della fattoria,area cani con agility dog ed il My Fly Zone il parco bike più grande e attrezzato della Capitale.
Ingresso GRATUITO scrivendo il proprio nome + il numero delle persone partecipanti all’interno dell’evento facebook FESTIVAL DELLA CUCINA ROMANA, che non vale come prenotazione ma solo ai fini di una corretta organizzazione.
Ingresso libero, si paga solo quello che si mangia; a disposizione tavoli liberi che vanno occupati all'arrivo dai visitatori.
Ulteriori Info e Dettagli
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