Strangolagalli (FR)
"XXIV^ Edizione della Stesa e Giornata dei Mestieri"
8-9 Ottobre 2022
La stesa o pizza fritta è un alimento antico, risalente all'Ottocento. Veniva considerata il pane dei poveri ed è unprodotto tipico della tradizione, che consiste in un impasto di acqua e farina, steso con il matterello e fritto.
Buona semplice oppure farcita con salumi, formaggi, verdura o anche dolce.
Insieme allo svolgimento della II^ Giornata dei Mestieri a cura dell’Associazione Radici Future, rappresenta uno degli eventi più attesi dell’anno.
|
INFORMAZIONI
| come arrivare |
 |