Barbarano Romano (VT)
" 51^ Sagra della Lumaca"
06-07-08 Settembre 2024
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La 51^ edizione della Sagra della Lumaca a Barbarano Romano (VT) è un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali.
Questa manifestazione, che si tiene ogni anno nel mese di settembre, attira visitatori da tutto il Lazio e non solo, desiderosi di gustare le prelibatezze a base di lumaca e di immergersi nell'atmosfera festosa del borgo.
La lumaca è un prodotto tipico della Tuscia, apprezzato per il suo sapore delicato e le sue proprietà nutrizionali. A Barbarano Romano, questo mollusco viene preparato in svariate ricette, tra cui:
Lumache al sugo: Un classico della cucina locale, preparate con un sugo ricco e saporito a base di pomodoro, aglio e prezzemolo.
Lumache alla borghese: Un piatto più elaborato, arricchito da pancetta, funghi e altri ingredienti.
Lumache fritte: Una variante più sfiziosa, ideale come antipasto o aperitivo.
Oltre ai piatti a base di lumaca, la sagra offre un'ampia scelta di prodotti tipici locali, come formaggi, salumi, vini e dolci.
Non mancano stand gastronomici che propongono altre specialità della cucina romana e laziale.
Musica dal vivo: Serate danzanti con orchestre e gruppi musicali.
Spettacoli: Cabaret, commedie e rappresentazioni teatrali.
Mercatini dell'artigianato: Un'occasione per scoprire e acquistare prodotti unici realizzati a mano.
Giochi popolari: Tornei di briscola, bocce e altre attività per grandi e piccini.
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