Castel Di Tora (RI)
"27^ Sagra degli Strigliozzi"
29 Settembre 2024
Castel di Tora, incantevole borgo affacciato sul Lago del Turano, si prepara ad accogliere l'autunno con la sua rinomata Sagra degli Strigliozzi.
Giunta alla sua 27ª edizione, questa manifestazione celebra uno dei piatti più caratteristici della cucina locale: gli strigliozzi, un tipo di pasta lunga fatta a mano, simile a dei maccheroni molto spessi.
Gli strigliozzi sono un piatto che va oltre il semplice gusto, è un'esperienza sensoriale che ti riporterà alle tradizioni contadine.
La sagra è un'occasione per scoprire le antiche tradizioni culinarie del territorio e apprezzare il lavoro artigianale.
Per un giorno, le mani esperte delle massaie di Castel di Tora impasteranno a lungo farina di grano duro, creando gli strigliozzi uno ad uno, con un gesto lento e preciso.
Questa pasta artigianale, condita con un sugo al pomodoro semplice ma saporito, è il protagonista indiscusso della sagra.
Potrai gustare gli strigliozzi appena fatti, conditi con il sugo tradizionale e accompagnati da un buon bicchiere di vino locale.
Oltre agli strigliozzi, saranno presenti stand che offrono altre specialità della cucina reatina, come salumi, formaggi e dolci.
L'atmosfera sarà animata da musica popolare, creando un clima festoso e coinvolgente.
Mercatino artigianale: Potrai acquistare prodotti locali, artigianato e souvenir.
Servizio Navetta
Area Sagra al coperto
|
Informazioni
tel
379 141 5265
mail
info@prolococastelditora.it
| come arrivare |
 |
trova tutti gli eventi su: |
