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Spirano (BG)
"Festa Pecora Gigante Bergamasca

L'evento celebra il mondeghilo, la tipica polpetta della tradizione povera milanese, elevandola a protagonista assoluta.

Cosa sono i Mondeghili?
Il termine "mondeghilo" deriva probabilmente dall'arabo al-bunduck (attraverso lo spagnolo albondiga). Si tratta di polpette nate per non sprecare gli avanzi di carne (bollito o arrosto), tritati insieme a mortadella di fegato, pane raffermo ammollato nel latte, uova e formaggio, poi rigorosamente fritte nel burro chiarificato.

Il nome della sagra scherza sul concetto di "piovere a catinelle", augurando invece un'abbondanza di polpette servite nei tipici coni di carta o vaschette.

Menù: Oltre ai classici mondeghili, si trovano varianti moderne, polpette vegetariane, o abbinamenti con polenta e salse artigianali.

La festa si snoda lungo il Naviglio Martesana, con musica dal vivo, mercatini dell'artigianato e aree dedicate alla birra artigianale locale.

Cosa vedere a Gorgonzola
La sagra è il momento ideale per esplorare la città:

Naviglio Martesana: Perfetto per una passeggiata o una pedalata pre-pranzo.

Ponte di Cà di Bossi: Un suggestivo ponte coperto in legno che attraversa il canale.

Il borgo storico: Con le sue antiche corti lombarde e le facciate colorate.

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