Sabato 25 Luglio 2026 dalle 19:00, la splendida cornice montana di Polaggia (SO), frazione di Berbenno di Valtellina, ospita uno degli appuntamenti gastronomici più golosi ed estivi della valle: la "Sagra degli Sciatt".

L'evento celebra il re indiscusso dei finger food d'alta quota: lo sciatt (che in dialetto valtellinese significa "rospo"), una croccante frittella tonda di grano saraceno che nasconde un cuore filante di formaggio Casera DOP ben caldo, tradizionalmente servita su un letto di cicoria fresca.
Nel cuore del paese, le cucine all'aperto friggono gli sciatt al momento sotto gli occhi dei visitatori.
La sagra unisce la genuinità dei piatti della tradizione contadina valtellinese alla freschezza delle serate estive tra i vigneti terrazzati, completando l'atmosfera con i grandi vini rossi del territorio, mercatini e musica dal vivo per ballare sotto le stelle.

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✨ SCIATT GRATIS!! (*)
🎶 Musica dal vivo
🍷 Esposizioni di vino
🌿 Produttori locali
🍽️ Cibo Valtellinese
(*) Info e regolamento in arrivo: www.sagradeglisciatt.it