Sospiro (CR)
"Sagra del Fasulin"
30-31 Ottobre 1-2 / 13-14-15-16 Novembre 2025

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La Sagra del Fasulìn a Sospiro (CR), in provincia di Cremona, è un tradizionale appuntamento autunnale che celebra uno dei piatti più identitari della cucina popolare cremonese e lombarda.

Il piatto protagonista è il "Fasulìn de l’òc cón le cudeghìne" (Fagiolino dall'occhio con le cotenne), un legume antico e tipico della zona, apprezzato per il suo sapore delicato.
Sono le cotenne di maiale cotte insieme ai fagioli, che arricchiscono il piatto in sapore e sostanza, un classico della cucina povera e gustosa.

La Sagra offre un menù completo di cucina tradizionale cremonese, con la possibilità di gustare i piatti in un ambiente caldo e conviviale: oltre al "Fasulìn de l’òc cón le cudeghìne", Il menù include spesso altri classici come i Marubini in brodo, salumi tipici, e altri piatti della tradizione contadina.

📍Area Feste di Sospiro, via Adriano Ferrari
🎟️ Ingresso gratuito
🎪Tensostruttura riscaldata

Orari di Apertura
Cena: Tutte le sere (Giovedì, Venerdì, Sabato) a partire dalle ore 19:00.
Pranzo (Domenica): Servizio aperto a pranzo a partire dalle ore 12:30.

L'evento è l'occasione perfetta per gustare un piatto iconico del territorio cremonese in un'atmosfera di festa. La prenotazione del tavolo è spesso consigliata dato il successo della manifestazione.

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