Cassolnovo (PV)
"36^ SchisciaFarniscula"
27 Ottobre 2024
La Sagra della Schisciafarniscula a Cassolnovo: Un Viaggio nei Sapori Lomellini
Cassolnovo, un piccolo comune in provincia di Pavia, è rinomata per la sua Sagra della Schisciafarniscula, un evento che celebra le tradizioni culinarie della Lomellina.
Sagra d'autunno per degustare polenta e ciudareu, rustida, baccalà, trippa, stufato d'asino e di cinghiale.
Oltre a salamini, graton, pizze, focacce e dolci autunnali.
Per tutta la giornata disponibili le caldarroste.
Al pomeriggio la mitica "Schiscia"!
La schisciafarniscula è una focaccia tipica della zona, preparata con ingredienti semplici e genuini. Il nome deriva dalla forma allungata e schiacciata della focaccia e dal forno a legna utilizzato per la cottura.
La sagra della schisciafarniscula è un'occasione unica per gustare questa specialità locale in tutte le sue varianti, accompagnata da salumi, formaggi e vini locali.
Possibilità d'asporto o di pranzare sotto il tendone (anche in caso di maltempo).
Ci saranno per tutta la giornata le bancarelle ed al pomeriggio la Schisciombola con ricchi premi!
|
INFO E CONTATTI
tel
349 391 2531
| come arrivare |
 |
trova tutti gli eventi su: |
