Monale (AT)
"Bagna Cauda"
dal 18 Gennaio al 1° Febbraio 2026
tutti i weekend
5 giornate dedicate a uno dei piatti più noti della tradizione piemontese.
A Monale, presso il Salone della Canonica (Via Baldichieri, 1), la Bagna Cauda non è solo un piatto, ma un rito che celebra la convivialità e la storia del borgo.
Se stai cercando il posto perfetto dove gustarla, il riferimento assoluto è la Pro Loco di Monale, celebre per la sua storica rassegna dedicata a questa specialità.
Gli appuntamenti previsti sono:
Domenica 18 gennaio (ore 13:00)
Sabato 24 gennaio (ore 20:15)
Domenica 25 gennaio (ore 13:00)
Sabato 31 gennaio (ore 20:15)
Domenica 1 febbraio (ore 13:00)
🍲 Il Menù (Prezzo: 30 €)
La ricetta di Monale è famosa perché viene preparata con più di 15 tipi di verdure (disponibile anche la versione senza aglio per i più timorosi!).
Il menù completo solitamente include:
Affettati misti tipici (salame crudo, cotto e lardo).
Bagna Cauda con verdure di stagione.
Minestrina in brodo di carne.
Bollito misto con "bagnetto" e insalata.
Pere cotte al vino.
Vino Barbera d'Asti, acqua, caffè e digestivo.
(Menù bambini disponibile a 15 €).
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Informazioni tel |
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