Il Festival del Gelato Italiano a Rivara (TO) trasforma questo suggestivo borgo piemontese nella capitale della dolcezza.
Per quattro giorni, maestri gelatieri provenienti da diverse regioni d'Italia si sfidano e presentano al pubblico creazioni uniche, mettendo in mostra l'alta qualità degli ingredienti, la stagionalità e l'innovazione della filiera artigianale.
Dai grandi classici della tradizione piemontese (come il Nocciola IGP, il Gianduja o il gusto a base di biscotti Torcetti) fino a gusti gourmet sperimentali, sorbetti alla frutta fresca e opzioni vegane o senza glutine.

Ingredienti d'Eccellenza: Grande focus sul latte fresco locale, sulle eccellenze DOP e IGP del territorio e sui presidi Slow Food.

Laboratori Didattici: Showcooking e incontri con i maestri gelatieri per scoprire i segreti della mantecazione e della scelta delle materie prime.

Area Bimbi: Giochi, animazione e laboratori creativi pensati per i più piccoli.

Eventi Serali: Concerti di musica dal vivo, spettacoli di cabaret e mercatini dell'artigianato locale che animano le serate di inizio estate.

Un viaggio che unisce gusto, leggenda e scoperta.
Visite guidate gratuite al borgo storico, Passeggiate notturne nei “Boschi delle Streghe”, Ristoratori e commercianti propongono menu tematici e offerte speciali, Talk Show e presentazioni sponsor, Cooking Show, Masterclass guidate, Stand di Comuni canavesani a promozione del proprio territori, Spettacoli teatrali e musicali e ... Spazi dedicati ai bambini, Centro storico e Parco trasformati in una fiera all’aperto, Area Maestri del Gusto della Camera di Commercio Torino, Produttori locali agroalimentari, vinicoli e artigianato di ogni genere