Biella e Valle Oropa
"Ben Cüncià"
5-6-7 Novembre 2021

Uno dei piatti simbolo del Biellese (forse il piatto biellese più conosciuto in assoluto, insieme al riso in cagnone) è sicuramente la polenta concia, o “polenta cunscia” come viene chiamata in dialetto piemontese e biellese.

La Proloco di Biella e Valle Oropa Ti invita a Ben Cuncià, il primo festival diffuso della polenta concia, che si svolgerà nel territorio biellese nel weekend del 5 - 6 - 7 novembre 2021.

La polenta concia è un simbolo del biellese e delle sue valli e da sempre è sinonimo di convivialità e unione: la farina di mais sapientemente fusa con i formaggi e il burro rende questo piatto unico da gustare in compagnia.

Potrai scegliere il menù che più ti piace fra quelli proposti dai ristoratori biellesi e prenota il tuo tavolo.

Ti attenderà un kit di benvenuto che renderà ancora più speciale la tua esperienza al Ben Cuncià.

Anche quest’anno, i ristoratori si sono davvero sbizzarriti, abbinando alla polenta concia – l’immancabile regina della manifestazione- prelibatezze di tutti i tipi.

C’è sicuramente molta tradizione biellese nei menu, ma fra un vitello tonnato e un peperone in bagna cauda, fra un’insalata russa e un tagliere di salumi e formaggi locali, spunta anche qualche variante di gusto da non perdere!

Biella e Valle Oropa
"Ben Cuncià"
5-6-7 Novembre 2021

Scoprite tutti i menù scegliete il Vostro ristorante favorito e chiamate per prenotare.

Sfogliate i menù, scegliete quello che preferite e contattate il ristorante.

Alcuni ristoranti effettuano il servizio di asporto: Pija e porta a cà 

Vi raccomandiamo di prenotare in anticipo per permettere ai ristoratori di organizzare al meglio la preparazione dei menù.

Al Ben Cuncià, tutti i menù hanno un prezzo fisso di 25€.
Per i Vostri bambini potete ordinare il Ben Cuncit, il menù a 10€ che comprende la polenta o la pasta al sugo, un dolce e una bibita.

Menu e Ristoranti

INFORMAZIONI

tel 328 824 8937

mail bencuncia@gmail.com

Ben Cuncià
FB - WEB

come arrivare
Mappa


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