Andezeno (TO)
"49^ Sagra del Cardo e Festa della Bagna Cauda,
29^ Sagra della Cipolla Piattellina"
11-12-13 Ottobre 2024
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La Sagra del Cardo di Andezeno: Un Tributo alla Tradizione Piemontese
Torna ad Andezeno la Sagra del cardo diritto bianco avorio, della cipolla piattellina denominata la bionda e della bagna cauda, prodotti locali e autoctoni del territorio, una storica ed autentica sagra di paese che si svolge da quasi 50 anni, a pochi km da Torino.
Questa sagra, che si svolge ogni anno, è un vero e proprio tuffo nelle tradizioni culinarie piemontesi. Il cardo, la cipolla e la bagna cauda sono gli ingredienti principali di una festa che esalta i sapori autentici della regione.
Il cardo: Un ortaggio dal sapore delicato e leggermente amarognolo, che viene lessato e condito con la bagna cauda.
La cipolla piattellina: Una cipolla dal gusto dolce e delicato, perfetta per accompagnare i piatti a base di cardo.
La bagna cauda: Una salsa a base di aglio, acciughe e olio extravergine d'oliva, che scalda il corpo e l'anima nelle fredde giornate invernali.
Venerdi 11 e Sabato 12 Ottobre: degustazione Bagna Cauda
Domenica 13 ottobre: durante tutta la giornata ci sarà la mostra mercato dei prodotti tipici, cardi e le cipolle piattelline, varietà pregiate conosciute in tutto il mondo per le loro ottime caratteristiche gastronomiche, zucche ornamentali e commestibili in collezione, degustazione ed asporto della strepitosa bagna cauda.
Durante la giornata ci sarà il banco di beneficenza, la sfilata dei personaggi storici e folkloristici, intrattenimento musicale, intrattenimento acrobatico, passeggiate a cavallo e vari intrattenimenti.
Inoltre in occasione della sagra sarà possibile visitare ed acquistare le zucche preferite nella famosa ed unica “Casa delle Zucche” 32 edizione, corso Vittorio Emanuele 69, Andezeno, che da 30 anni, nella stagione autunnale viene completamente addobbata da centinaia di tipologie di zucche.
Prenotazione gradita solo al numero di telefono:
328 884 7906
INFORMAZIONI
tel
011 94 34 204
mail
comune.andezeno.to@legalmail.it
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