Casamassima (BA)
"Sagra del Coniglio Ripieno e della focaccia di Patate"
16-17-18 Settembre 2023
"u chenìgghie chìine e la fecàzze de patàne"
Il Coniglio Ripieno è legato alla Festa di San Rocco dalla metà dell'800, rendendo più ricco per la domenica della festa un alimento povero contadino.
Così come la Focaccia si è arricchita con l'aggiunta della patata nell'impasto rendendola particolarmente soffice e alta.
Nel tempo la focaccia è diventata di uso quasi giornaliero, nella variante tradizionale bianca o con qualche pomodorino e oliva.
Piazza Aldo Moro - Corso Vittorio Emanuele II – Borgo Antico
Le tre serate saranno condotte da Francesca Cirone & Gigi Distaso
La sagra promuove i prodotti storici legati alla Festa del Santo Protettore San Rocco istituita nel 1886, ed è arricchita da Enogastronomia - Mostre fotografiche - Artigianato - Moda – Spettacoli di arte varia - Tour Paese Azzurro (Borgo Antico)
PROGRAMMA (Piazza Aldo Moro – C.so Vittorio Emanuele II)
Le serate saranno condotte da Francesca Cirone & Gigi Distaso
Sabato 16 settembre :
-Dalle ore 17.00 Visita guidata al Paese Azzurro (Borgo Antico) – Stand enogastronomici – Spettacoli di musica e danza
-ore 20.00 Spettacolo musicale pop con il complesso “Aggiorni Alterni”
-ore 21.30 Spettacolo musicale
“ ANTONIO DA COSTA & LA BANDA DU SOL”
Domenica 17 settembre :
-Dalle ore 17.00 Visita guidata al Paese Azzurro (Borgo Antico) - Stand enogastronomici – Spettacoli di musica e danza
-ore 21.30 Spettacolo musicale gruppo folkloristico “CIPURRID”
Lunedì 18 settembre :
- ore 10.00 La Sagra dei bambini (Scuole Marconi e Rodari)
-Dalle ore 17.00 Visita guidata al Paese Azzurro (Borgo Antico) – Stand enogastronomici – Spettacoli di musica e danza
-ore 20,30 Cabaret DANIELE CONDOTTA
-ore 22,00 Concerto pop della CREW SALVATORI e DJset con DJosef
La sagra è organizzata da Pro Loco Casamassima APS e Comune di Casamassima e oltre a promuovere alcuni prodotti tipici della nostra terra di valenza storica, patrimonio immateriale di tradizione e cultura da tramandare che punta alla autenticità del territorio, come ricercato dai turisti che frequentano la Regione Puglia, promuove anche il nostro borgo antico sempre più conosciuto come Paese Azzurro per il caratteristico colore della calce che riveste i muri delle abitazioni.
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Ulteriori informazioni:
mail
info@prolococasamassima.it
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