Nel suggestivo scenario delle Madonie, la caratteristica frazione di Raffo (PA), appartenente al comune di Petralia Soprana, si prepara a vivere il suo appuntamento più identitario: venerdì 21 e sabato 22 Agosto 2026 torna la "Sagra del Sale". Due giornate di festa popolare pensate per celebrare il profondo legame tra la comunità locale e la preziosa risorsa del salgemma, estratto dal giacimento sotterraneo tra i più ricchi d'Europa.
Il cuore dell'evento si snoda lungo le vie del borgo, dove gli stand enogastronomici proporranno piatti della tradizione contadina e montana delle Madonie, insaporiti e valorizzati dall'impiego del sale purissimo locale. Tra le specialità da non perdere ci sono la carne alla brace, i formaggi di montagna, la ricotta fresca e i primi piatti fatti in casa.
Il programma della manifestazione prevede inoltre la distribuzione del caratteristico "salgemma di Raffo" e coinvolgente intrattenimento musicale per grandi e piccini.
📌 Informazioni e Contatti
Guida al Soggiorno: Hotel, Ristoranti e Parcheggi a Raffo e Dintorni
Per organizzare al meglio la tua partecipazione alla Sagra del Sale a Raffo (Petralia Soprana), ecco una selezione di strutture ricettive, ristoranti e aree sosta situati nelle immediate vicinanze dell'evento.
🏨 Dove Dormire (Hotel, B&B, Agriturismi e Case Vacanza)
- B&B La Macina Frazione Raffo, 90026 Petralia Soprana (PA)
- Agriturismo Villa Sgadari Contrada Sgadari, Frazione Pianello, 90026 Petralia Soprana (PA)
- B&B L'Agrifoglio Corso Umberto I, 90026 Petralia Soprana (PA)
- Case Vacanza Il Borgo delle Madonie Via Loreto, 90026 Petralia Soprana (PA)
🍽️ Dove Mangiare (Ristoranti, Pizzerie e Trattorie)
- Trattoria Lu' Mingu Frazione Raffo, 90026 Petralia Soprana (PA)
- Ristorante Lu Vraaci Via Garibaldi, 90026 Petralia Soprana (PA)
- Trattoria Da Salvatore Piazza San Michele, 90026 Petralia Soprana (PA)
- Pizzeria La Ruota Via Madonnina del Alto, 90026 Petralia Soprana (PA)
🅿️ Aree di Sosta e Parcheggi Consigliati
- Parcheggio Pubblico Frazione Raffo Via Principale, Borgata Raffo, 90026 Petralia Soprana (PA) - Adiacente alla piazza centrale dell'evento.
- Area Sosta Camper & Auto Campo Sportivo Contrada San Giovanni, 90026 Petralia Soprana (PA) - Ampio spazio sosta ideale per visitatori e camperisti.
- Parcheggio MultiPiano Belvedere Loreto Via Loreto, 90026 Petralia Soprana (PA) - Comodo per chi desidera visitare anche il centro storico di Petralia Soprana.