Sant'Angelo Muxaro (AG)
"Sagra della Ricotta"
6 Gennaio
Rinviata all'11 Gennaio 2026
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La Sagra della Ricotta di Sant’Angelo Muxaro (AG) è un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori autentici della Sicilia. Si svolge tradizionalmente il 6 gennaio, giorno dell'Epifania, trasformando questo suggestivo borgo sicano in una capitale del gusto e della tradizione.
🧀 La Protagonista: La Ricotta Calda
Il cuore della sagra è la preparazione dal vivo della ricotta di pecora, secondo metodi antichissimi.
Viene servita ancora calda, appena affiorata nelle tipiche "quaraidde" (grandi pentoloni di rame), accompagnata da pane locale fresco o biscottato.
Potrai assaggiare anche altri derivati del latte come la tuma, il primo sale e il siero caldo (ottimo per inzuppare il pane).
🏛️ Un Borgo Magico
Sant’Angelo Muxaro non è un posto qualunque; è un borgo arroccato su una collina con una storia millenaria legata al mitico re sicano Kokalos.
Durante la sagra, molti visitatori ne approfittano per visitare le spettacolari tombe a tholos (come la Tomba del Principe), che rendono il paesaggio simile a quello di Micene.
La sagra si intreccia con le ultime battute del Presepe Vivente, con i figuranti in abiti tradizionali che animano le "strittule" (vicoli stretti) del paese.
Le strade si riempiono dei suoni di zampogne, tamburelli e canti popolari che rendono l'atmosfera festosa e accogliente.
INFORMAZIONI |
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