Nei fine settimana del 12-13-14 Giugno e del 10-11-12 Luglio 2026, lo splendido borgo marinaro di Aci Trezza (CT), frazione di Aci Castello, ospita la nuova attesissima edizione della Sagra del Pesce Spada, uno degli appuntamenti gastronomici estivi più famosi, storici e spettacolari dell'intera Sicilia.

Organizzata tradizionalmente in concomitanza con i festeggiamenti per il patrono San Giovanni Battista, la manifestazione celebra il legame indissolubile tra il borgo e l'antica arte della pesca. Per due interi weekend, lo Scalo di Alaggio si trasforma in una gigantesca cucina a cielo aperto a pochi passi dal mare: enormi griglie vengono accese per cuocere i tranci di pesce spada locale, pescato freschissimo secondo tradizione nelle acque dello Jonio. Un trionfo di sapori mediterranei e folklore marinaro che attira migliaia di buongustai e turisti da tutta Italia.

Il Piatto Forte: Il pesce spada locale, sapientemente cucinato alla griglia da cuochi ed esperti pescatori del posto, condito semplicemente con il tradizionale salmoriglio (salmorigano in dialetto: olio extravergine d'oliva, succo di limone siciliano, origano fresco e prezzemolo).

Gli Accompagnamenti: Il pesce viene servito insieme a pane casereccio, contorni di insalata fresca e una fetta di limone. Non mancano ottimi dolci della pasticceria catanese (come i cannoli o le granite) e calici di vino bianco fresco dell'Etna.

È l'occasione d'oro per gustare il vero pesce spada del Mar Jonio, tenero e saporito, cucinato sul momento direttamente sul molo d'attracco delle barche.
Mangiare un panino con il pesce spada ammirando i maestosi Faraglioni dei Ciclopi sollevati da Polifemo regala un'emozione visiva e culturale unica al mondo.

Grazie alle due distinte sessioni (giugno e luglio), l'evento permette di pianificare al meglio una splendida serata estiva fuori porta o una vacanza sulla costa jonica.

Attività principali:
Le Grandi Grigliate in Piazza: Apertura degli stand gastronomici ogni sera a partire dalle ore 20:00, con la suggestiva cottura del pesce a vista sulle enormi braci.

Mercatino dell'Artigianato: Banchi espositivi disposti sul lungomare con prodotti tipici, manufatti in pietra lavica, ceramiche siciliane e souvenir d'autore.

Spettacoli e Folklore: Intrattenimento con gruppi musicali folk e canti della tradizione marinara che animano il porto sotto le stelle.

Aci Trezza: Il Cuore del Mito e della Letteratura
Aci Trezza è un incantevole e storico borgo marinaro adagiato sulla costa orientale della Sicilia, bagnato dal Mar Jonio.
Il paese è entrato per sempre nella storia della letteratura mondiale per essere stato la cornice del capolavoro verista di Giovanni Verga, "I Malavoglia", ed è altrettanto celebre nella mitologia greca per la leggenda dell'Odissea: l'arcipelago dei Faraglioni dei Ciclopi (imponenti e spettacolari rocce laviche che emergono dall'acqua a pochi metri dalla riva) sarebbe infatti composto dai massi scagliati da un Polifemo accecato contro la nave in fuga di Ulisse.

Punti di Interesse nel Borgo:

L'Isola Lachea e i Faraglioni: Splendida area marina protetta ideale per escursioni in barca o snorkeling.
La Casa del Nespolo: La celebre abitazione descritta dal Verga, oggi trasformata in un affascinante museo che custodisce la memoria della vita dei pescatori dell'Ottocento.
Il Castello di Aci Castello: Situato nel comune limitrofo a pochissimi minuti di distanza, una suggestiva fortezza normanna costruita su una roccia vulcanica a picco sul mare.