Da venerdì 3 a domenica 5 Luglio 2026, lo splendido borgo collinare di Sant'Alfio (CT) si veste a festa per celebrare uno dei tesori più dolci e pregiati del territorio vulcanico: la Sagra della Ciliegia DOP dell'Etna.

La manifestazione, che giunge nel cuore della stagione della raccolta, si arricchisce anche quest'anno della spettacolare e profumatissima Infiorata, trasformando le vie del centro storico in un tappeto continuo di opere d'arte realizzate interamente con petali colorati. Durante i tre giorni di festa, i riflettori saranno puntati sul prelibato frutto rosso, caratterizzato da un sapore dolce e croccante grazie ai terreni ricchi di minerali dell'Etna. Il ricchissimo stand gastronomico proporrà specialità dolci e salate a base di ciliegia, mentre la piazza centrale ospiterà mercatini dell'artigianato, mostre fotografiche, spettacoli folk siciliani e concerti sotto le stelle.

Il Trionfo del Gusto e la Ciliegia DOP
I Sapori del Vulcano: Banchi d'assaggio e vendita diretta della Ciliegia dell'Etna DOP, celebre per il suo colore rosso brillante e il peduncolo lungo.
Le Specialità dello Stand Gastronomico: Un ricchissimo menù che spazia dal risotto mantecato alla ciliegia, ai grandi classici dello street food catanese. Protagonista assoluta la pasticceria artigianale: crostate, granite artigianali alla ciliegia servite con la tipica brioche col tuppo, cannoli rivisitati, torte e liquori tipici.

L'Infiorata
I Quadri Floreali: Maestri infioratori locali e del territorio realizzeranno lungo il percorso pedonale meravigliosi quadri verticali e tappeti di fiori ispirati a temi religiosi, mitologici e legati alla tradizione siciliana.

Intrattenimento: Sfilate di carretti siciliani tradizionali, gruppi folkloristici con canti e balli tipici, mostre d'arte all'aperto e spettacoli musicali serali live.

Sant'Alfio: La Città del Castagno dei Cento Cavalli
Sant'Alfio è un incantevole comune montano della provincia di Catania, adagiato in una posizione panoramica spettacolare da cui si domina la costa ionica da Taormina fino a Catania, avendo alle spalle il maestoso profilo dell'Etna.
Il borgo, caratterizzato da un centro storico signorile con la splendida facciata del Duomo in pietra lavica scura, è famoso in tutto il mondo per custodire il leggendario Castagno dei Cento Cavalli. Questo monumento naturale millenario è considerato l'albero più antico e grande d'Europa, legato a storie e leggende di regine e cavalieri che qui trovarono riparo durante un temporale.

Punti di Interesse nel Territorio:
Il Castagno dei Cento Cavalli: Situato a poca distanza dal centro, all'interno del Parco dell'Etna, un maestoso e mistico patriarca della natura protetto dall'UNESCO.
La Chiesa Madre (Duomo di Sant'Alfio): Caratteristica per la sua monumentale facciata barocca realizzata in pietra lavica dell'Etna, che domina la piazza principale del paese.
I Sentieri del Parco dell'Etna: Sant'Alfio è una delle porte d'accesso ideali per escursioni e trekking guidati verso i crateri sommitali, i parchi avventura e le millenarie grotte di scorrimento lavico.