Sinagra (ME)
"Sagra del Piturro e del Biancomangiare"
12 Ottobre 2024
Sinagra, un pittoresco comune sui Nebrodi, ti invita a immergerti nelle sue tradizioni gastronomiche con la Sagra del Piturro e del Biancomangiare.
Questa manifestazione, che celebra i sapori genuini della tradizione locale, è un'occasione unica per scoprire due ricette tipiche sinagresi che raccontano la storia e l'identità di questa comunità.
Cosa sono il Piturro e il Biancomangiare?
Il Piturro: Un piatto contadino preparato con prodotti stagionali come melenzane, peperoni, broccoli, salsiccia e patate, il tutto fritto in olio extra vergine d'oliva. È un piatto ricco e saporito, che rappresenta la cucina povera e genuina.
Il Biancomangiare: Un dolce delicato a base di latte, zucchero e amido di riso, aromatizzato alla vaniglia o al limone. È un dessert fresco e leggero, perfetto per concludere un pasto.
Potrai assaggiare il piturro e il biancomangiare preparati secondo le ricette tradizionali, oltre ad altre specialità locali.
Saranno organizzati concorsi di cucina, per premiare le ricette più creative e gustose a base di piturro e biancomangiare.
Sarà allestita una mostra dedicata ai prodotti locali e un mercatino dove acquistare artigianato e prodotti tipici.
La sagra sarà arricchita da eventi culturali, come concerti, spettacoli e mostre d'arte.
PROGRAMMA:
Ore 16.30: Convegno “Km0: viaggio fra tradizione e innovazione”
ORE 18.00:
- Concorso “Orti a Sinagra”
- Concorso fotografico under 18 “L’arte negli orti”
- Concorso di cucina “Tesori del borgo” per cuochi professionisti, privati, italiani e stranieri
Apertura:
- Mostra di pittura
- Mostra artigianale
- Mostra scultura biologica – quadri con ortaggi real life
- Visita centro storico e Orti
Ore 20.00: Degustazione
La serata sarà allietata dall’orchestra spettacolo “ATMOSFERA BLU”
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INFO E CONTATTI
tel
335 843 2665
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