Montespertoli (FI)
"Mercagas: mercato prodotti agricoli a filiera corta"
Ogni Sabato
Ogni sabato mattina nella piazza del Popolo di Montespertoli, dalle 8 alle 13, il Mercagas unisce qualità e gusto con prodotti agricoli a filiera corta, artigianato locale e laboratori del saper fare.
Il mercato contadino di Montespertoli è la migliore risposta alle esigenze di acquisto di prodotti agricoli locali e con un diretto legame con il territorio di produzione. Il mercato persegue le finalità delle azioni di educazione alimentare ed orientamento dei consumi e vuole affermare il valore culturale del cibo, inteso come espressione di identità e di storia.
Il mercato contadino offre agli abitanti del territorio e ai turisti prodotti genuini e freschi a prezzi economici, consente un rapporto diretto tra produttore e consumatore, valorizza i piccoli produttori, riscopre il valore della stagionalità dei prodotti ed è un momento di aggregazione e confronto sociale.
INFORMAZIONI
Associazione Produttori Colline Toscane
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