Vada (LI)
"Birricola - Festival della birra artigianale e del buon cibo toscano"

dal 29 Aprile al 1° Maggio 2023

In piazza Garibaldi, dal 29 aprile al 1° maggio, sono in programma tre giorni di eventi, stand enogastronomici, show cooking e forum in compagnia dei più noti birrifici toscani.

PROGRAMMA

Sabato 29 aprile

ore 11.00 – Inaugurazione con Autorità
Apertura stand espositori Piazza Garibaldi
Ore 11,15 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – ANCI Toscana presenta “Perchè la birra è il futuro, perchè fare birra nella terra del vino”, conversazione a più voci sul valore e l’ascesa internazionale della birra toscana.
ore 16.00 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – Laboratorio birra a cura di UNIONBIRRAI.
Degustazioni guidate dagli Unionbirrai Beer Taster. Tema: la Terra e la Birra. Prenotazione obbligatoria presso Pro Loco Vada APS 0586788373.
ore 17.30 – Show Cooking “Cucina con la Birra” a cura di Fabio Malenotti chef del Cavalluccio Marino, Vada. 
ore 18.30 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – Quando la birra si chiamava “cervesia”, la storia della birra a cura del Museo Archeologico Palazzo Bombardieri – Rosignano Marittimo

Domenica 30 aprile

ore 11.00 – Apertura stand espositori
ore 16.00 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – Laboratorio birra a cura di UNIONBIRRAI. Degustazioni guidate dagli Unionbirrai Beer Taster. Tema: il Mare e la Birra. Prenotazione obbligatoria presso Pro Loco Vada APS 0586788373.
ore 17.30 – Show Cooking (cucina con la birra)
ore 18.30 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – “Birra turismo e territorio, un momento dedicato alla birra e all’agricoltura come eccellenza toscana ed elemento di promozione per un turismo esperienziale – in collaborazione con  Vetrina Toscana.

Lunedì 1 maggio

ore 11.00 – Apertura stand espositori Piazza Garibaldi.
Ore 11.30 – Spazio forum – Piazza Garibaldi – “Birra, terra e lavoro” riflessione importante sulla birra come prodotto legato alla terra in termini agricoli di eco sostenibilità. Lo sviluppo sostenibile deve essere anche sostenibile economicamente e la birra coinvolge migliaia di lavoratori tra produzione e indotto. Una filiera da coltivare, tutelare promuovere. A cura di UNIONBIRRAI.
ore 16.00 –  Il Concerto del 1 Maggio , musica e proposte degli artisti del nostro territorio.

Nei tre giorni, a cura di Unionbirrai si svolgerà VOTA LA BIRRA concorso popolare che vedrà protagoniste tutte le persone che parteciperanno e assaggeranno le birre dei produttori presenti, per ogni assaggio verrà consegnata una scheda su cui si potrà esprimere la propria preferenza e decretare così al termine della manifestazione la birra più apprezzata dagli appassionati.

Vada (LI)
"Birricola - Festival della birra artigianale e del buon cibo toscano"
dal 29 Aprile al 1° Maggio 2023

Info e Contatti

Ufficio Turistico Vada

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Vetrina Toscana

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