Valli del Pasubio (VI)
"Sagra della Soppressa Vicentina"
dall'8 al 15 Agosto 2025
|
La Sagra della Soppressa è un evento enogastronomico che celebra uno dei prodotti tipici e più pregiati del territorio vicentino: la Soppressa Vicentina DOP.
Nata con l'obiettivo di mantenere viva la tradizione contadina della lavorazione del maiale, la sagra attira un gran numero di visitatori grazie alla sua offerta di buon cibo, musica e intrattenimento.
Durante l'evento è possibile degustare la soppressa, un salume dal sapore unico, servita solitamente con polenta "brustolà" (abbrustolita).
Ogni anno si tiene anche una gara per premiare la soppressa più buona prodotta in casa.
Il programma, che unisce tradizione e divertimento, offre diverse attività:
Gastronomia: Il fulcro è lo stand gastronomico dove potrai assaporare la soppressa accompagnata da polenta, bigoli ai sughi e altri piatti tipici del territorio.
Musica e Intrattenimento: Ogni sera la festa sarà animata da musica dal vivo, serate danzanti, concerti e spettacoli.
Eventi Speciali: La sagra include anche mostre, mercatini artigianali, e visite a luoghi storici come il Museo degli Antichi Mestieri e la segheria "alla veneziana".
Tradizione: La serata di Ferragosto culmina con la tradizionale tombola in piazza e un grande spettacolo pirotecnico.
Informazioni
tel
0445 590 176
mail
info@prolocovallidelpasubio.it
| come arrivare |
 |
trova tutti gli eventi su: |
