Bovolone (VR)
"Fiera Agricola e Agroalimentare di San Biagio"
dal 31 Gennaio al 3 Febbraio 2026
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Una delle manifestazioni più antiche e sentite di tutta Italia. Con oltre 740 anni di storia (nata ufficialmente nel 1278), rappresenta il cuore pulsante dell'identità contadina e commerciale della pianura veronese.
Nata in epoca scaligera come un semplice mercato di scambio di bestiame e sementi durante la "stagione morta" dell'agricoltura, la fiera si celebra intorno al 3 febbraio, giorno del patrono San Biagio. Un tempo i mercanti potevano esporre le merci senza pagare tasse, il che la rese rapidamente un punto di riferimento per tutta la provincia di Verona.
Oggi la fiera è un mix perfetto tra tecnologia moderna e nostalgia del passato:
Esposizione Macchine Agricole: È il fulcro dell'evento. Trovi dai trattori giganti di ultima generazione ai mezzi d'epoca (spesso protagonisti di sfilate per le vie del centro).
Il Padiglione Agroalimentare: Un vero tempio del gusto dove si valorizzano le eccellenze locali. È qui che la tradizione agricola diventa sapore.
La "Fattoria in Fiera": Un'area dedicata ai bambini e alle famiglie per far conoscere da vicino gli animali della fattoria e gli antichi mestieri.
Non è solo una festa, ma un momento di confronto per gli addetti ai lavori su temi come la sostenibilità e il futuro della terra.
🍴 I Sapori imperdibili
Non si può dire di essere stati alla Fiera di San Biagio senza aver assaggiato i piatti tipici della zona:
Risotto col Tastasal: Il re della tavola, preparato con il tipico impasto di carne fresca di maiale.
Bollito con la Pearà: La salsa veronese per eccellenza (a base di pane grattugiato, midollo e tanto pepe) che accompagna le carni.
Fritole di Carnevale: Spesso la fiera coincide con l'inizio del periodo carnevalesco.
INFORMAZIONI |
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