Stra (VE)
"Legumi che Passione"
7-8 Febbraio 2026
Un viaggio tra i sapori della terra nella splendida Riviera del Brenta! A Stra torna "Legumi che Passione", l'evento dedicato ai piccoli grandi tesori dei nostri orti.
Dalle varietà antiche di fagioli alle zuppe più fumanti, venite a scoprire perché i legumi sono i veri protagonisti della tavola sana e gustosa. Gusto, salute e tradizione vi aspettano!
🌱 Una Sagra del Benessere e del Gusto
Questa non è la solita sagra, ma una vera celebrazione dei legumi, considerati la "carne dei poveri" nel passato e oggi pilastro della dieta mediterranea.
Potrai trovare varietà rarissime di fagioli (come il Gialet della Valbelluna), ceci, lenticchie, cicerchie e piselli provenienti da produttori d'eccellenza di tutto il Veneto e non solo.
I piatti forti includono la classica Pasta e Fagioli (nella variante veneta con i "radici e fasioi"), zuppe di legumi misti, hummus artigianali e preparazioni innovative a base di farine di legumi.
Workshop sulla coltivazione dell'orto, show cooking e incontri con nutrizionisti per scoprire i benefici di questi alimenti.
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Informazioni |
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