5ª Edizione – Tra Tradizione, Innovazione e Profili Aromatici
JESOLO CENTRO STORICO – Piazza Primo Maggio - Sabato 17 e Domenica 18 Ottobre 2026
Torna a Jesolo Centro Storico l'atteso appuntamento con "M'Illumino di Spezie", giunto quest'anno alla sua prestigiosa 5ª edizione. L'evento, inserito all'interno della tradizionale Festa d'Autunno in programma sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026, trasformerà il cuore storico della località in un vivace palcoscenico di profumi, sapori e cultura, celebrando il legame profondo tra la storia della Serenissima, i prodotti d'eccellenza del Territorio e l'arte speziata.
Dopo il successo della scorsa edizione, che ha registrato un vero e proprio record di affluenza con oltre 25.000 presenze, la manifestazione conferma la sua formula vincente ideata da Veneto a Tavola e curata dalla foodwriter e storica della gastronomia Carla Coco, in stretta collaborazione con il Comune di Jesolo e il supporto di partner d'eccellenza.
Un viaggio sensoriale tra profili aromatici e innovazione culinaria
Il fil rouge dell'edizione 2026 si rinnova profondamente: l'esposizione principale e il percorso olfattivo guidato lasciano spazio a una classificazione basata sui profili aromatici e sulle proprietà delle spezie (riscaldanti, balsamiche, terrose e agrumate), ispirandosi alle antiche tradizioni fitoterapiche e culinarie per offrire un'esperienza immersiva a 360 gradi. Il pubblico potrà ammirare oltre 400 varietà di aromi e di peperoncini rari provenienti da tutto il mondo.
Tra le grandi novità di quest'anno spicca il consolidamento della sinergia con i produttori e i consorzi italiani di eccellenza, in particolare il Consorzio Liquirizia di Calabria. Significativo il coinvolgimento corale dei numerosi esercizi di food&beverage di Jesolo, che "adotteranno" una spezie per dare vita a un percorso di gusto diffuso con piatti, snack gourmet, gelati, dolci e cocktail dedicati.
Il programma e gli appuntamenti imperdibili:
• Mostra didattica e percorso olfattivo: un'esposizione unica con circa 200 varietà di spezie e aromi rari, arricchita da visite guidate e laboratori olfattivi interattivi.
• Masterclass e Show Cooking d'autore: incontri di approfondimento culturale, liquoristico e gastronomico con esperti e brand storici come Distilleria Bonaventura Maschio e Distilleria Varnelli, esplorando l'evoluzione degli aperitivi e degli amari tradizionali con erbe e spezie.
• Cena a Tema che farà d’apertura alla manifestazione.
• La Gara dei Mangiatori di Peperoncino: l'attesissima finale nazionale del Campionato Italiano Super Hot curata dal Jack Pepper Group, con la partecipazione di fuoriclasse e sfide a base di varietà estreme come il celebre Carolina Reaper.
• Spazi e laboratori dedicati ai più piccoli: attività didattiche e creative per avvicinare anche i bambini al mondo della natura e degli aromi.
L'ingresso alla manifestazione e alle principali aree espositive sarà completamente gratuito, confermando la vocazione dell'evento di coniugare alta divulgazione culturale, tradizione e accoglienza popolare.
INFORMAZIONI E CONTATTI
Veneto a Tavola sas (Organizzazione Eventi): Leopoldo Simonato – Cell. 335 6033639 | Email: info@venetoatavola.it
Direzione Artistica: Carla Coco – Cell. 328 3376642 | Email: carlacorsara@gmail.com
Ufficio Stampa – Apicio Comunicazione:
• Flavio Birri: Cell. 328 3376641 | Email: flaviobirri@gmail.com
• Alessandro Ragazzo: Cell. 339 4771262 | Email: alessandroragazzo@hotmail.com
📌 Informazioni e Contatti
🧳 Guida al Soggiorno: Parcheggi, Hotel, B&B, Agriturismi, Ristoranti e Case Vacanza a Jesolo e dintorni
Per organizzare al meglio la tua visita ed il tuo soggiorno a Jesolo (VE) in occasione della 5ª Edizione di M'Illumino di Spezie e della Festa d'Autunno il 17 e 18 Ottobre 2026, consulta la nostra selezione guidata di parcheggi, strutture ricettive e ristoranti nelle vicinanze di Piazza Primo Maggio:
🅿️ Parcheggi Consigliati nelle Vicinanze dell'Evento
- Parcheggio Piazza Primo Maggio: Piazza Primo Maggio, 30016 Jesolo Paese (VE) - Parcheggio situato direttamente nel cuore del centro storico, a due passi dall'area espositiva.
- Parcheggio Municipale Via Silvio Trentin: Via Silvio Trentin, 30016 Jesolo Paese (VE) - Ampio parcheggio pubblico comodo per raggiungere a piedi il centro.
- Parcheggio Parco Pegaso: Via del Bersagliere, 30016 Jesolo Paese (VE) - Area di sosta vicina alle sponde del fiume Sile ed al centro storico.
🏨 Hotel e B&B nelle Vicinanze
B&B Locanda Alia
📍 Via Piave Vecchia 14, 30016 Jesolo Paese (VE)
Accogliente struttura nel centro storico di Jesolo Paese, vicinissima a Piazza Primo Maggio ed ai principali eventi.
Hotel Cavalieri Palace
📍 Via al Mare 18, 30016 Jesolo (VE)
Hotel elegante e confortevole ideale per abbinare la visita a Jesolo Paese ad un piacevole soggiorno vicino al mare.
B&B Villa Roma
📍 Via Roma Left 42, 30016 Jesolo Paese (VE)
Soluzione confortevole ed immersa nella tranquillità della zona residenziale a pochi minuti dal centro.
🌾 Agriturismi nelle Vicinanze
Agriturismo Cà Settecento
📍 Via Settecento 18, 30016 Jesolo (VE)
Struttura immersa nella campagna tra Jesolo Paese ed il litorale, ottima per degustare prodotti locali e piatti tipici veneti.
Agriturismo La Chiesetta
📍 Via Chiesetta 8, 30016 Jesolo Paese (VE)
Oasi di pace rurale vicina alla laguna, perfetta per chi cerca relax ed un'accoglienza calorosa a breve distanza dalla festa.
🍷 Ristoranti, Trattorie e Pizzerie Tipiche
Trattoria Da Paolo
📍 Via Lucilio 5, 30016 Jesolo Paese (VE)
Ristorante rinomato nel centro storico per piatti a base di pesce fresco della laguna e ricette della tradizione veneta.
Osteria Al Mincio
📍 Piazza Primo Maggio 8, 30016 Jesolo Paese (VE)
Locale accogliente affacciato direttamente sulla piazza principale dell'evento, perfetto per cicchetti e piatti speziati.
Pizzeria Ristorante Da Gianni
📍 Via Roma Sinistra 12, 30016 Jesolo Paese (VE)
Ambiente familiare famoso per ottime pizze, primi tradizionali e carne alla griglia.
🏡 Case Vacanza e Appartamenti Turistici
Appartamenti Jesolo Centro Storico
📍 Via Cesare Battisti 22, 30016 Jesolo Paese (VE)
Appartamenti moderni e rifiniti ad uso turistico, ideali per vivere comodamente il weekend di M'Illumino di Spezie.
Residence Sile & Laguna
📍 Via Sile 10, 30016 Jesolo Paese (VE)
Sistemazioni indipendenti complete di tutti i servizi a pochi passi dai monumenti e dalle piazze del centro.