La Sagra della Pecora di Frasso Sabino , loc. Osteria Nuova, rappresenta un omaggio autentico alle radici pastorali della Sabina. L'evento, che si svolge abitualmente nella frazione di Osteria Nuova, trasforma l'area in un vivace centro di convivialità dove i sapori decisi della tradizione ovina sono i protagonisti assoluti.
Il menù è pensato per esaltare la qualità delle carni locali: dagli immancabili arrosticini cotti alla brace, agli gnocchi al castrato, fino alla celebre pecora "aju cutturu", cucinata lentamente nei grandi calderoni con erbe aromatiche secondo l'antica usanza dei pastori. Non mancano altri prodotti tipici del territorio, come formaggi e l'eccellente olio extravergine d'oliva della Sabina.
Oltre all'aspetto gastronomico, per chi desidera unire il gusto alla scoperta del territorio, a breve distanza si trova la suggestiva Grotta dei Massacci, un imponente monumento funerario di epoca romana che merita una visita.
L’edizione 2026 introduce una novità:
👉 il Sheep Beats – Morning Club, un format originale che unisce musica e sagra in un’atmosfera tutta da vivere.
Sabato mattina si parte dalle 11:00 con DJ set anni ’90 e 2000, aperitivo e pecora alla brace, per un’esperienza diversa dal solito, a meno di un’ora da Roma.
La giornata prosegue con il pranzo della sagra e si conclude con un aperitivo serale e musica dal vivo.
Domenica spazio alla tradizione, con attività per famiglie, laboratori, visita guidata e il grande pranzo della sagra.
PROGRAMMA
🎧 Sabato 11 aprile – PECORAduno
Ore 10:00 – Morning Club (musica anni ’90)
Ore 11:00 – AperiPecora
Ore 12:00 – PecoRANZO (pranzo della sagra)
Dalle ore 17:00 – Musica dal vivo (live rock)
🐑 Domenica 12 aprile – PECORAnza
Ore 10:00 – Visita guidata alla Grotta dei Massacci
Ore 11:00 – Laboratorio di educazione alimentare (Parco Naturale Monti Lucretili)
Ore 11:00 – AperiPecora
Ore 12:00 – PecoRANZO (pranzo della sagra)
📍 Località: Osteria Nuova di Frasso Sabino (RI)
🚗 A meno di un’ora da Roma
🎟 Ingresso libero
⚠️ Morning Club con posti limitati (prenotazione consigliata)
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