La Sagra degli Gnocchi è uno degli eventi più attesi del borgo medievale di Nazzano, situato su un'altura che domina la Riserva Naturale Regionale Nazzano Tevere-Farfa.
Questa manifestazione celebra il "piatto della festa" locale, preparato rigorosamente a mano.

Il protagonista assoluto è lo gnocchetto nazzanese.
La particolarità risiede nell'impasto e nel condimento tradizionale:
Gnocchi fatti a mano: Preparati dalle donne del paese con farina e patate locali.
Il Sugo: Tradizionalmente serviti con un ricco sugo di castrato o al ragù classico, arricchiti da abbondante pecorino romano.
Oltre agli gnocchi, si possono gustare carni alla brace, fave e pecorino, e l'immancabile vino dei colli tiberini.

🎭La sagra non è solo gastronomia, ma un'esperienza culturale completa:
Visite al Castello: Possibilità di visitare il Castello Savelli, che domina il borgo.
Riserva Naturale: Molti visitatori approfittano della giornata per un'escursione nella vicina Riserva Nazzano Tevere-Farfa o per un giro in battello sul fiume.