🥖 Priverno (LT): Il Matrimonio Perfetto tra Tradizione e Sapore

La Sagra della Falia e Broccoletti di Priverno è una delle perle gastronomiche del Lazio (provincia di Latina). È l'unione perfetta tra un prodotto da forno unico e la verdura simbolo delle colline lepini.

Immaginate una focaccia croccante fuori e soffice dentro, impastata con acqua, farina, lievito naturale e olio extravergine d’oliva delle colline locali: è la Falia, la regina di Priverno.
Ma la magia si compie quando incontra i broccoletti della Valle dell’Amaseno, ripassati in padella con aglio e peperoncino.

La Sagra della Falia e Broccoletti non è solo una degustazione, è un viaggio nelle radici contadine dei Monti Lepini, tra musica popolare, artigianato e il calore di una comunità che celebra le sue eccellenze. Un appuntamento imperdibile per chi cerca i sapori autentici di una volta!