Vicovaro (RM)
"Sagra dei Frascarelli"
22 Ottobre 2023
La Pro-Loco di Vicovaro
riscopre la tradizione vicovarese:
"I frascarelli"
I frascarelli sono un primo piatto povero realizzato con farina e acqua impastato in bollitura e girati con una “frasca”, un rametto di legno e viene sbriciolato manualmente in piccoli pezzettini e condito con sughi di magro o utilizzata per minestre.
Programma
ore 12:00 apertura stand gastronomici
dalle ore 16:00 pizze fritte
MENÙ
- frascarelli al sugo aglio e olio
- carne alla brace
- insalata, pane
- acqua o vino
musica dal vivo con Antonio De Simone
mercatini dell’artigianato e enogastronomici
percorso a cavallo presso il centro storico a cure de “La Santana Ranch”
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INFORMAZIONI
mail
prolocovicovaro@gmail.com
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