L'inizio dell'estate porta con sé uno degli appuntamenti gastronomici più raffinati e attesi dell'entroterra laziale. Domenica 28 Giugno 2026, la frazione di Pietraforte, situata nel comune di Pozzaglia Sabina in provincia di Rieti, ospiterà la nuova edizione della "Sagra del Tartufo".

La manifestazione è un vero e proprio omaggio al re dei boschi sabini, il tartufo estivo (noto anche come scorzone), che in questo periodo dell'anno raggiunge la sua piena maturazione.

Una giornata speciale dove l'eccellenza enogastronomica si unisce alla valorizzazione di un territorio incontaminato, offrendo a residenti e turisti un'esperienza sensoriale indimenticabile.
L'evento fa parte de "Il Territorio e i Suoi Sapori", una straordinaria rassegna itinerante dedicata al turismo lento, all'enogastronomia d'eccellenza e alla cultura rurale.

Pietraforte: Un Borgo Autentico tra i Monti Lucretili e il Lago del Turano
Pietraforte è una suggestiva e tranquilla frazione collinare del comune di Pozzaglia Sabina, arroccata a circa 800 metri di altitudine. Il piccolo borgo conserva intatto il suo fascino medievale, caratterizzato da vicoli in pietra, archi e case addossate le une alle altre, immerso in un paesaggio naturalistico mozzafiato dominato dai fitti boschi di querce e castagni dei Monti Sabini.

La Sagra del Tartufo rappresenta la scusa ideale per una gita fuori porta domenicana. La vicinanza con lo splendido Lago del Turano e con la Riserva Naturale dei Monti Lucretili offre la possibilità di abbinare il piacere della buona tavola a escursioni naturalistiche, passeggiate rilassanti o a una visita ai vicini castelli e borghi medievali della zona.